La empresa jujeña proyecta moler 3.070.000 toneladas de caña propia, lo que
se traduce en 400.000 toneladas de azúcar. Ledesma es el primer productor de
azúcar de la Argentina, con el 17 por ciento del total, y también produce papel y
alcohol a partir de la fibra de caña de azúcar.
(Libertador General San Martín, 4 de junio de 2025) En un acto que contó
con la presencia de autoridades municipales, el párroco Aldo Oña, productores
cañeros, contratistas, e industriales, Ledesma hizo su acto de inicio de zafra en
el playón de su fábrica de azúcar.
Tras 117 años, la empresa jujeña renueva su compromiso con la producción de
azúcar, papel, alcohol, bioetanol, carnes, granos, frutas y jugos.
Este año, la zafra argentina vuelve a presentarse como potencial record, con
buenas perspectivas de producción y exportación. Sin embargo, el contexto
nacional presenta un panorama desafiante por el atraso del precio interno
frente al aumento de los costos.
En este sentido, el gerente general de la empresa, Diego Lerch, mencionó en
su discurso que, en este marco, la productividad se convierte en una palabra
clave. “No se trata solo de ser más eficientes o de reducir costos: se trata de
pensar de manera integral cómo seguimos siendo relevantes, sostenibles y
generadores de valor en un entorno cada vez más exigente”.
Para enfrentar este escenario, en Ledesma se vienen trabajando en distintas
líneas de acción. Primero, optimizando los procesos productivos, incorporando
tecnología y buscando oportunidades de mejora en nuestros costos operativos.
Segundo, fortaleciendo las capacidades logísticas, apoyando a los
transportistas y al desarrollo ferroviario del NOA. Y tercero, sosteniendo un
diálogo abierto y transparente con todos los actores de la cadena de valor,
desde los proveedores hasta los sindicatos, desde las autoridades locales
hasta los clientes.
En su discurso, Lerch remarcó la necesidad de que el Gobierno Nacional
avance en las reformas tributaria y laboral, y en la sanción de la nueva Ley de
Biocombustibles elaborada por la Liga de Provincias Bioenergéticas,
conformada por 9 Provincias. El Proyecto de Ley, que cuenta con el visto
bueno del sector productivo y de las provincias del Norte argentino, se presentó
en el Congreso Nacional a fines del año pasado, dará un horizonte para las
inversiones y el desarrollo.
Respecto de lo productivo, el gerente general dijo que se espera volver a tener
un volumen de caña similar al del año anterior. El negocio azúcar y alcohol ha

tenido un año de importantes inversiones (US$ 23 millones este año) con el fin
de aumentar la productividad.
En el campo, Lerch destacó, por un lado, la tercera etapa de riego presurizado
con energía potencial, aprovechando la presión que se genera por el desnivel
que aportan los cerros; y por el otro, las actualizaciones y desarrollo de nuevos
sistemas para la gestión agrícola que están generando progresivos aumentos
en la productividad de la mano de obra y del parque de máquinas del equipo
agrícola de la empresa.
En cuanto a la fábrica, el gerente general el ambicioso plan de modernización
del área de molienda de este año, que está diseñado en tres etapas y
demandará U$ 22 millones, de los cuales US$ 7,5 ya fueron invertidos durante
el receso.
Con este proyecto, culmina un proceso de modernización del ingenio que
comenzó en 2018, y habrá demandado más de US$ 50 millones, con un
impacto en todas las áreas relevantes del proceso industrial.
Por último, Lerch recordó que la zafra es un esfuerzo colectivo, un trabajo en
equipo, y remarcó que el objetivo es claro: “Llevar adelante una zafra, eficiente
y segura, cuidando a nuestra gente, protegiendo el ambiente y agregando valor
a cada tonelada de caña que se cosecha y se industrializa”.

Las abogadas de la familia de Tamara Fierro de Fraile Pintado, brindaron declaraciones a la prensa y señalaron que hay un pueblo que se cansó de la impunidad y que no va a parar hasta tener justicia por la joven madre que fue asesinada.

Mariana Vargas: “Tenemos un imputado por homicidio agravado y otro por encubrimiento. El resto de las personas que estaban detenidas fueron liberadas y no estaban imputadas”.

Mariana Vargas: “Hay un pueblo alerta, protagonizando el apoyo a la familia con pruebas y otros elementos para que haya claridad en el caso”.

Alejandra Cejas: “vamos a tener una teoría del caso en función de la investigación que venimos realizando”.

Mariana Vargas: “sostenemos que hay una asociación ilícita porque hay varias cuestiones que se desprenden de este hecho concreto.  Por un lado como había sido el crimen y de forma inmediata la participación de otras personas como encubridoras. Observamos la impunidad que existe en Fraile Pintado pero ahora vemos como el pueblo está cercando a las autoridades para lograr justicia.”